Ini Cara Mengkonsumsi Telur Mentah yang Baik!

Cara Mengkonsumsi Telur Mentah yang Baik

Telur memang banyak sekali manfaatnya baik dari dari segi protein,lemak,vitamin dan nutrisi lainnya. Tapi tahukah kalian bagaimana cara mengkonsumsi telur mentah yang baik dan benar? Nah, pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara mengolah telur dan mengapa telur mentah itu tidak baik untuk kesehatan.

Berikut ini adalah tips cara mengkonsumsi telur mentah yang baik yaitu:

1). Cuci telur hingga bersih.

2). Teliti dalam memilih telur, seperti harus tidak ada yang cacat.

3). Simpan telur kedalam lemari es atau tempat yang sejuk.

4). Masaklah telur dengan bahan-bahan yang bergizi dan hingga matang merata.

Ada 2 cara mengkonsumsi telur mentah yang baik serta cara mengolahnya seperti dengan cara menggoreng,merebus atau dimasak dengan bahan lainnya

Apa yang Terjadi jika Kita Makan Telur Mentah?

Apa yang Terjadi jika Kita Makan Telur Mentah?

Pada dasarnya memakan telur mentah itu boleh-boleh saja akan tetapi kita harus berhati-hati karena apa? Karena di dalam telur terdapat bakteri yang bernama salmonella. Bakteri tersebut bisa masuk menembus cangkang telur hingga masuk ke inti telur yaitu kuning telur. Bahaya ketika bakteri tersebut masuk ke dalam telur kemudian telur itu kita konsumsi dan masuk kedalam tubuh kita.

Berikut ini bahaya memakan telur yaitu:

1). Terkontaminasi oleh bakteri 

2). Penyerapan protein, karena telur mempunyai 9 asam amino esensial dan disebut sebagai protein komplit. Penyerapan protein telur mentah yang ada didalam tubuh kita tidak sepenuhnya terserap 100 %. Tubuh kita hanya mampu menyerap sekitar 50 hingga 60% saja protein yang ada pada telur mentah itu.

3). Penyerapan biotin, sama halnya dengan protein di dalam kuning telur terdapat biotin yang harusnya bisa terserap maksimal oleh tubuh. Akan tetapi tidak terserap 100% dikarenakan adanya pengikatan putih telur terhadap biotin kuning telur itu.

Kini kalian sudah bisa tahu bukan apa yang terjadi jika kita makan telur mentah?

Telur Apa yang bisa Dimakan Mentah?

Telur Apa yang bisa Dimakan Mentah?

Telur apa yang bisa dimakan mentah? Ada beberapa syarat khusus telur boleh dimakan secara mentah yaitu telur yang rendah bakteri salmonellanya dan telur yang tidak busuk atau telur yang jauh dari hari kelahiran ayam yang ada di telur tersebut.

Berikut ini jenis telur yang bisa dikonsumsi di indonesia seperti:

1). Telur ayam kampung, telur ini memiliki khasiat yang lebih banyak dari pada ayam broiler.

2). Telur ayam broiler, telur ayam yang banyak kita temui dan dijual di warung dekat rumah kita. 

3). Telur bebek, telur ini berwarna putih dan banyak mengandung vitamin B kompleks.

4). Telur ayam putih , telur ayam yang berwarna putih.

5). Telur ayam coklat, telur yang dihasilkan oleh ayam berdaging merah ini memiliki gizi yang sama dengan ayam putih.

6). Telur ayam kalkun, telur yang memiliki ukuran lebih besar dari ayam biasa.

7). Telur burung puyuh, telur ini berukuran kecil dan banyak .mengandung vitamin D dan B12.

8). Telur ayam kate, telur ini sama pada ayam umumnya akan tetapi sedikit lebih kecil.

9). Telur angsa, telur ini lebih banyak mengandung protein.

Apakah Kuning Telur Mentah Baik untuk Kesehatan?

Apakah Kuning Telur Mentah Baik untuk Kesehatan?

Pada dasarnya telur kuning memiliki banyak sekali nutrisi didalamnya dan manfaatnya. Akan tetapi sebaiknya kalian tidak mengkonsumsi telur kuning mentah secara berlebihan. Para ahli gizi mengatakan sebaiknya mengkonsumsi kuning telur mentah hanya disaat butuh saja seperti menggabungkan telur kuning dengan susu dan madu.

Jadi apakah kuning telur mentah baik untuk kesehatan? Jawabanya adalah baik yang harus diingat hanyalah pemilihan telur yang bagus sebelum mengkonsumsinya. Itulah artikel tentang cara mengkonsumsi telur mentah yang baik dan benar. Semoga bermanfaat!

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.