Manfaat Telur Kampung Mentah? Apa Saja?

Manfaat Telur Kampung Mentah

Telur merupakan makanan ekonomis, kaya nutrisi, dan mudah ditemukan. Ini juga termasuk bahan makanan yang mudah ditemukan dimanapun. Sealin itu, bahan makanan ini mudah diolah menjadi beragam makanan enak, seperti diogreng, dipanggang, direbus, dab bahkan sebgain orang mengonsumsinya dalam keadaan mentah. Pada artikel ini akan dibahas tentang manfaat telur kampung mentah yang dikenal baik untuk tubuh.

Apa Manfaat Minum Telur Ayam Mentah?

Apa Manfaat Minum Telur Ayam Mentah?

Ada banyak manfaat telur kampung mentah untuk tubuh. Apa manfaat minum telur ayam mentah? Berikut ini manfaat yang didapat saat kita minum telur ayam mentah.

  • Memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh

Bagian yang mengandung kaya nutrisi adalah kunin telur. Perlu kita ketahui satu butir kuning telur mentah mengandung :

  • 55 kalori
  • 4,51 gr lemak
  • 2,7 gr protein
  • 184 kolesterol
  • 0,61 gr karbohidrat
  • 0,10 gr gula

Selain itu, kuning telur juga mengandung 7 mineral penting, yaitu :

  • Kalsium
  • Kalium
  • Zat besi
  • Fosfor
  • Natrium
  • Zink
  • Magnesium
  • Memperkecil terkena salmonela

Meskipun banyak orang yang menghindari makan telur mentah karena khawatir terkonteminasi bakteri berbahaya, yaitu bakteri salmonela. Namun, dilansir dari University of Minnesota Extension, menyatakan jika hanya sekitar 1 dari 20 ribu telur yang mengandung salmonela. Jadi, kita masih bisa mengonsumsinya. Kita dapat meminimalkan resiko tertular salmonela yaitu dengan mendinginkan telur pada suhu 4 derajat celcius atau bahkan lebih dingin.

  • Meningkatkan kadar kolesterol baik

Kuning telur mengandung HDL, yaitu kolesterol yang baik untuk jantung. Ini baik dikonsumsi dalam keadaan dimasak ataupun mentah.

  • Baik untuk kesehatan rambut dan kulit

Kuning telur ternyata juga mengandung berbagai macam vitamin yang sangat bermanfaat untuk kesehatan rambut, kulit, dan kuku. Hal itu karena ini mengandung vitamin B-kompleks, D, dan E yang mampu mendorong pertumbuhan rambut yang sehat. Selain itu juga mengandung vitamin B, yang berguna untuk kesehatan kulit.

  • Meningkatkan energi

Selain menagndung vitamin-vitamin diatas, telur mentah juga mengandung vitamin B12 yang dapat meningkatkan produksi energi dalam tubuh.

Apa Kasiat dari Telur Ayam Kampung?

Apa Kasiat dari Telur Ayam Kampung?

Setelah membahas tentang manfaat telur kampung mentah, kita juga akan membahas tentang khasiat dari telur ayam kampung lainnya. Apa kasiat dari telur ayam kampung? Berikut ini khasiatnya yang perlu kita ketahui.

  • Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Telur ayam kampung mengandung vitamin D yang tinggi, sehingga ini dapat menjaga kesehatan tulang, gigi, bahkan saraf dan juga otak.

  • Menyehatkan otak

Dapat mendukung kesehatan otak karena mengandung makronutrien seperti kolin. Fungsi kolin adalah untuk meningkatkan kognitif, memori, dan mengatasi masalah depresi.

  • Menjaga kesehatan kulit

Dapat menjaga kesehatan kulit karena mengandung vitamin A, C dan E yang tinggi. Vitamin A dapat membantu memperbaiki sel-sel yang rusak, dan vitamin C dapat memproduksi kolagen alami untuk mempertahankan kesehatan kulit, serat vitamin E dapat membantu menjaga kelembapan kulit wajah.

  • Menyehatkan mata

Terdapat kandungan antioksidan, yaitu lutein dan zeaxanthin yang dapat menyehatkan mata dan juga mencegah terjadinya katarak.

  • Menjaga kesehatan jantung

Telur ayam kampung mengandung asam lemak omega-3 yang lebih banyak dari telur biasa. Kandungan inilah yang dapat menjaga kesehatan jantung.

Apakah Kuning Telur Mentah Berbahaya?

Apakah Kuning Telur Mentah Berbahaya?

Setelah mengatahui tentang manfaat telur kampung mentah, sebuah pertanyaan apakah kuning telur mentah berbahaya? akan muncul dan membuat kita ragu.

Memang benar, jika mengonsumsi telur mentah dapat meningkatkan resiko terkena bakteri salmonela. Bakteri ini biasanya ada pada cangkang telur. Jadi, ada baiknya jika kita mengonsumsi telur yang matang, atau jika kita ingin mengonsmsi telur mentah ada baiknya jika kita bersihkan terlbih dahulu kulit telur dan pastikan sudah terhindar dari bakteri.

Demikianlah beberapa pembahasan mengenai manfaat telur kampung mentah yang perlu kita ketahui. Semoga bermanfaat.

Penutup

Mungkin kalian masih ada yang belum mengerti kandungan yang ada pada telur ayam kampung, nah kebetulan nih kalian bisa baca kandungan gizi telur ayam kampung. Semoga membantu ya!

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.